Dans Boissons, Paléo, Recettes, Sans gluten, Végétarien

Latte cajou et Criollo par Morgane, Oh my bidou

Latte cajou et Criollo, recette de Morgane, Oh my bidou

Latte cajou et Criollo, recette de Morgane, Oh my bidou

Latte cajou

Recette de Morgane, Oh my bidou
http://ohmybidou.com/

Latte cajou et criollo


1. Faire tremper pendant 1h les noix de cajou dans un récipient d’eau.

2. Rincer les noix de cajou puis les mixer finement avec les 350ml.

3. Filtrer à travers une passoire recouverte d’un torchon, ou si vous êtes équipé, à l’aide d’un sac à lait végétal. Garder le résidu pour la recette des biscuits okajou!

4. Faire chauffer à feu doux le mélange avec 1cs de sirop d’érable.

5. Comme pour une thé, faire infuser une cuillère pleine de coques de cacao criollo dans le mélange pendant 5min tout en mélangeant.

6. Facultatif : Ajouter la cc de cacao pur pour une saveur plus chocolatée et décorer avec des éclats de fèves de cacao.

Blog : http://ohmybidou.com/
Instagram : Oh my bidou
Facebook : Oh my bidou